Biasanya akalu lagi nongkrong - nongkrong makanan kesukaan anak muda adalah siomay. Bumbu kacangnya yang lezat dicampur dengan olahan tahu, kol, aci dll emang bener - bener bikin penyantapnya bikin pengen nambah terus. Apalagi sekarang udah ada yang instan. Nah, buat yang mau belajar masak, ini ada resepnya. Yuk mari disimak...

RESEP SIOMAY

Bahan-bahan membuat masakan siomay :
500 gr Daging ikan tengiri dihaluskan
100 gr Tepung sagu

1 sdt Air jahe

1/2 sdt Lada bubuk

1/2 sdt Gula halus

1 sdt Minyak wijen jika suka
1 sdm Ebi disangan dan direndam (agar mudah lunak)

Garam secukupnya


Cara Membuat Siomay :

1. Campur semua bahan, aduk hingga rata dan kalis, balutkan pada tahu dan telur rebus sisanya bulatkan sesuai selera.
2. Kukus siomai di dalam kukusan hingga matang, jika suka tambahkan kol yang digulung dan pare(dapat diisi dengan siomay)

Sambal Kacang :
250 gr Kacang tanah digoreng

3 siung Bawang putih digoreng
4 buah Cabe merah dibuang bijinya digoreng

1 sdm Gula pasir
1/2 sdt Garam

400 ml Air matang

Kecap manis dan jeruk limo secukupnya.
Haluskan semua bahan dengan diulek atau dibleder hingga halus kecuali kecap manis dan jeruk limo.