Selasa, 21 Februari 2012

RESEP MASAKAN BEBEK GORENG TULANG LUNAK

RESEP MASAKAN BEBEK GORENG TULANG LUNAK



Bahan:

  1. 1 ekor bebek
  2. ½ sdt ragi instan
  3. 450 ml santan
  4. 1 tangkai serai, memarkan
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 cm lengkuas, memarkan
  7. Minyak untuk menggoreng
Haluskan:
  1. 5 butir bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 1 sdt ketumbar
  4. 4 butir kemiri
  5. 2 cm kunyit
  6. 2 cm jahe
  7. 1 sdt garam
  8. ½ sdt gula pasir
  9. Penyedap jika suka
Cara Membuat Resep Masakan Bebek Goreng Tulang Lunak:


  1. Tusuk-tusuk bebek dengan garpu, taburi ragi instan. Diamkan selama 4 jam. Lumuri ayam dengan bumbu halus, lalu diamkan lagi selama 1 jam.
  2. Masukkan bebek ke panci presto, tuang santan. Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas. Masak selama 1 jam.
  3. Keluarkan bebek dari panci presto, lalu dinginkan. Potong-potong bebek, lalu goreng sampai matang. Angkat.
Utuk 4 porsi
Sumber : kulinerbangsakita.blogspot.com

1 komentar:

  1. Bebek goreng memang mak nyossss,,,,ngk ada duanya apalagi dengan sambel dan lalapan,,,

    BalasHapus