RESEP SALAD KENTANG CAMPUR BUAH

RESEP SALAD KENTANG CAMPUR BUAH

Bahan-bahan:

• 200 gram kentang padang atau kentang ukuran kecil, bersihkan, kukus, kupas
• ½ buah nanas kupas, potong dadu kecil, rendam dengan air garam
• 3 buah mentimun jepang, potong korek api
• 3 buah tomat, belah 4 bagian
• 1 batang daun selada bokor, iris-iris
• 2 sdm kismis

Saus:

• 6 sdm selai kacang
• 5 sdm saus sambal
• 6 sdm sirup gula / larutan gula
• 1 sdm air jeruk lemon

Cara Membuat :

• Simpan kentang, nanss, mentimun, tomat, daun selada bokor dan kismis secara terpisah. Simpan dalam lemari pendingin
• Saus: campur selai kacang, saus sambal, gula cair dan air jeruk. Aduk rata. Simpan dalam lemari pendingin.
• Campur jadi satu semua bahan dan sausnya sesaat sebelum disajikan. Taburi dengan kismis.