RESEP MASAKAN BEBEK STEAK GILING

RESEP MASAKAN BEBEK STEAK GILING

Bahan Resep masakan bebek :400 gram daging bebek yang sudah  digiling
2 putih telur
½  sendok teh merica bubuk
4 siung bawang putih ukuran sedang, yang sudah  dihaluskan
1 sendok teh garam
2 sendok makan kecap asin
Minyak goreng secukupnya
200 gram udang yang sudah  digiling

Bahan Resep masakan bebek :400 gram daging bebek yang sudah  digiling
2 putih telur
½  sendok teh merica bubuk
4 siung bawang putih ukuran sedang, yang sudah  dihaluskan
1 sendok teh garam
2 sendok makan kecap asin
Minyak goreng secukupnya
200 gram udang yang sudah  digiling

Bahan untuk pelapis:2 butir telur
200 gram tepung roti


Bahan pembuat saus:1 bawang bombai, yang sudah diiris tipis
½ sendok teh merica bubuk
4 sendok makan saus tomat
6 sendok makan saus Berbeque
1 sendok teh garam halus
1 sendok makan mentega
2 siung bawang putih, yang sudah dimemarkan

Cara membuat Resep masakan steak bebek :

1. Satukan dan sambil diaduk rata daging bebek, udang, bawang putih, garam, merica, kecap asin dan putih telur, setelah tercampur rata bagi menjadi 3 bagian, pipihkan. Guling guling bahan tadi  didalam tepung roti sampai tepung roti menempel merata, celupkan pada telur, Guling guling kembali bahan tadi  didalam tepung roti , goreng sampai kecoklatan.
2. cara membuat saus: bawang bombai dan bawang putih ditumis hingga wangi, masukan saus BBQ, saus tomat, garam dan merica, aduk-aduk sampai mengental, siram diatas steak, sajikan.

Resep ini untuk 8 porsi

Informasi gizi untuk satu porsi:
Kandungan Energi: 198 Kal
Kandungan Protein: 12,3 gram
Kandungan Lemak: 4,9 gram
Kandungan Karbohidrat: 1,2 gram
2 butir telur
200 gram tepung roti