RESEP MASAKAN SALAD KENTANG CAKALANG

RESEP MASAKAN SALAD KENTANG CAKALANG

Bahan:

200 g cakalang fu fu
1 kg kentang rebus, potong bentuk dadu
200 g mayones
2 sdt mustard
50 g daun atau batang seledri, iris
1 sdt gula
Jeruk limau, ambil airnya
Lada secukupnya
Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Aduk mayones, mustard, seledri, air jeruk limau, gula, lada, dan garam menjadi satu.
2. Siapkan tempat yang sudah di-garnish dengan daun salad. Tuang campuran mayones pada kentang dan cakalang fu fu, aduk. Tambahkan sambal rica-rica jika suka pedas.
3. Untuk 10 porsi. (Ceritarasa Wiliam Wongso, Kumpulan Resep Alternatif)(tty)

Sumber :
http://www.okefood.com/read/2009/12/28/308/288849/308/salad-kentang-cakalang-fu-fu